ナナイといっしょに

  発酵×スパイス食堂 Yajikko KITCHEN ヤジッコキッチン “『発酵調味料』と『スパイス』を使用した彩り豊かな創作料理がメインの発酵×スパイス食堂。” 市川市八幡で奇数月に開催されるIchi-Ichiマーケットで ヤジッコキッチンさんが出店と聞きお弁当を買いに行きました。 今回は 🍛発酵スープカレー　５００円（ご飯付き➕１００）¥６００　一つ 🍱発酵ファミっこlunch　¥１０００　お二つ 🍛発酵スープカレー “今年初披露　スパイシーだけど辛すぎない！旨みたっぷり！ 発酵✖️薬膳スープカレー！！” カレーは２０種類以上のスパイスを使って煮込んでるそうです。 説明通り旨みたっぷりのスープカレーです。お肉柔らかく、 ニンジンよく煮込んであって美味しいです。 スープカレーはお昼にいただいたんです。ナナイ白米炊いてくれたんです。 私のために足らないんじゃないかと　白米との相性もよかったのですが プチプチ食感の雑穀米との相性抜群なんです。 🍱発酵ファミっこlunch “家族で食べても大満足なお弁当♡ハンバーグにグラタンに・・♡” グラタン・ハンバーグ・ニンジンの酢漬け・トマトの煮込みまでは 一緒なんですが雑穀米の上に乗ってる惣菜と右上の惣菜が変えてある。 なんか得した気分！ LUNCH BENTOUですが夕食にあれやこれやと食材のこと話しながら 美味しくいただきました。 「６周年おめでとう　言うの忘れた」ナナイ。 「麹ごはん弁当」おいしかった。ごちそうさまでした。 6月3日は市川駅シャポー地下１階「たべるば」で 偶数月は　葛飾八幡宮「ニュー ボロイチ」で 奇数月は　Ichi-Ichiマーケットで出店。他にもね。 お店はここ ヤジッコキッチン 千葉県市川市南八幡1-1-17 https://www.yajikko.com/yajikko-kitchen    ホームページです。 過去の記事 この記事の Instagram

  マイボンCURRY 千葉県市川市南八幡３−５−３ 営業時間１２：００−１４：００月・火・水・木・金 　　　　１８：００−２１：００火・水・金・土 昨年２０２２年９月以来の訪問の７ヶ月ぶりです。 マイボンさん元気かなあ　なんて言いながら自分がナナイを誘いました。 12時ちょっと過ぎ　一番乗りでした。 「お久しぶりです」マイボンさんから ナナイ流石、顔割れてる 営業日変動ありますんでSNSなどで確認してください。 いつもは白衣と帽子ですが本日は白衣なしのベレー帽でした。 元気そう！ ランチメニューは 3種類のカレーがあります。 ①チキンマサラ南印度風 ②ポークキーマロビア豆&ミント ③クリィミー豆&春キャベツ&豆乳 2種盛り¥１１００ 3種盛り¥１３００ 　パパド・副菜付き ※大盛り➕¥１００ 他ドリンクメニュー有り 自分は肉肉の2種盛り①チキンマサラ南印度風と②ポークキーマロビア豆&ミント➕大盛り ナナイさんは2種盛りの②ポークキーマロビア豆&ミントと③クリィミー豆&春キャベツ&豆乳 チキンマサラ南印度風は鶏肉ゴロッとお二つ、そして３種類のカレーのうち 一番辛いです。後から来るジワ〜ワ〜ンって来ますよ。ルウ少なくてもライスガンガン イケちゃう美味しさ。 ポークキーマロビア豆&ミント 「少し変えてます」マイボンさんより 前は半年前になりますがミントじゃなくて舞茸のせでした。 ポークの旨みと辛さが合体！うまいね〜。ロビア豆の食感、ほんのりミントの香り あいますね。 クリィミー豆&春キャベツ&豆乳 これも前回とは違う。豆乳がココナッツミルクでした。 マイルドで体に優しいカレーです。ナナイさんのですが少しいただいて。 パパドと副菜 記憶が蘇る「マイボンさんのパパド味が濃くて美味しんだよ」ナナイがいってた事 思い出しました。 半分食したら少しずつカレーまぜまぜ！割合も楽しんでまぜまぜ！ 最後は全部混ぜ！で〆る。 うまいね〜。おいしいね〜。 ナナイ食べる速度が急に早まった！ そうか、四人外で待ってますか。 店内は5席カウンターです。食べるの遅い方のナナイが30分もかからず平らげてしまうから あまり待たないと思う。 マイボンさんのカレーいただくと腸が超調子良くなる。 ナナイ女子だけじゃない男の自分も

  マイボンCURRY 千葉県市川市南八幡３−５−３ 営業時間１２：００−１４：００月・火・水・木・金 　　　　１８：００−２１：００火・水・金・土 マイボンさん　マイボンさん マイボンさんのカレー食べたいな 名だたるところで修行して レンタルスペース『Space3416』で週一でやってた マイボンさんが近所でオープン（2021年１０月） ナナイ９月で終了した。間借り営業していた、創作カレー マリシャックさんが閉店したため スパイスカレーロスに落ちいってました。 インドの方、ネパールの方が作るカレーではなく ナンで食べるカレーではなくて、 日本人の作る創作カレー、お米と一緒に食べるカレーに 目覚めておりました。 マイボンさんオープン後は毎月食べに行っていたようで 私とは2022年5月いっしょに食べに行きました。 その後しばらくひとりで行っていた様子。 7月入ってからでしょうか そう、ワクチン３回目接種時期が過ぎたあたりから 近所の個人店さんお休みが続いていたんです。 マイボンさんも 今回もお休み ロールスクリーン下げてある。 マイボンさんのカレー食べたい はあ😞またもや マイボンさん体調悪いのかな 店前にこの立てボードが置いてあるとオープンしてます。 前回と同様に白衣を着たマイボン店主さんいらっしゃいました。 前回と違いベレーボーを被ってます。 前回は野球帽でした。この時なぜかナナイに なんで野球帽なの 知らない そらそうだ レコード盤でレコードの音楽が流れてます。 席はカウンター席５席 メニューはこちら 　　　　　　　　・チキンマッカニー 　　　　　　　　・ポークキーマ　舞茸のせ 　　　　　　　　・クリィミー豆　キャベツ&ココナッツミルク 　　　　　　　　この３種類から 　　　　　　　　２種盛り　　　３種盛りを　選ぶ ナナイ注文の　２種盛　 ポークキーマ舞茸のせ　 クリィミー豆キャベツ&ココナッツミルク 副菜　パパドをのせて ２種盛 　　　　 ポークキーマ舞茸のせ 　　　　　　チキンマッカニー 　　　　同じくパパド副菜をのせて クリィミー豆キャベツ&ココナッツミルク マイルドでクリーミーですね食べやすくて ココナッツミルクのバランスがいい。 ポークキーマ舞茸のせ ひき肉のカレーに舞茸、いい食感で辛さマイルドです。 チキンマッカニー このチ