ナナイといっしょに

  自家焙煎コーヒー豆 TOY'S COFFEE R O A S T E R S トイズ コーヒー 千葉県市川市八幡２−１６−１ はぐちビル　１F 営業時間　10：００〜20：００ 定休日　水曜日 ホームページ 　←TOY'S COFFEE toys_coffee 　←Instagram JR本八幡駅周辺には２軒の自家焙煎コーヒー豆店がございます。 今回は「トイズ コーヒー」さんの2024年1月です。 1月の限定コーヒー豆を購入 「エクアドル　マイクロロット　チト」 焙煎　シティーロースト　（中深煎り） “２０２４年最初の限定コーヒー豆は、『🇪🇨エクアドル　マイクロロット　チト』です。 　このコーヒーが収穫されるチト地区は、ペルーとの国境近くエクアドル最南端に位置し、標高1,500mを超える険しい🏔山々に囲まれ、降水量も多い手つかずの自然の残されたエリアです。 　このコーヒーの生産には５５軒の小規模農家さんが関わっていますが、高いポテンシャルを持ちながらも今までは販売ルートが確立されていなかったことで、僅かな収入で苦しい生活を余儀なくされていいました。 　そんななか、エクアドル産スペシャルティコーヒーの市場確立と農家さんの経済的安定を目指して活動するCAFEXPORT社の尽力もあり、新品種の栽培や栽培方法の指導を受けることができ、チト地区はさらなる生産量の増加・品質向上が見込まれています。コーヒー栽培に適した良好な気候から、スペシャルティコーヒー市場での価値がさらに高まっていくと期待されています。” インスタグラムより引用 １００g ¥８５０　　２００g ¥1,680 TOY'S COFFEEさんでは１００gから購入できます。 リビング中コーヒーのいい香りでいっぱいになります。 今回のコーヒー豆さんは大きく感じました。だからと言って何もございません。 コクがあってほのかに甘みが感じられます。 1月の11日に行ったのかな、この記事を書いているのが31日？数日前にコーヒー豆売り切れのアナウンスがありました。 2月は「 ミャンマー　ジーニアス　レッドハニー 」のハイロースト（浅煎り）中深煎り（シティロースト）が発売されてます。１００g¥850 と　２００g ¥1,680です。 今回はポイントカード使わせていただきましたので５００円引きの¥1,

  自家焙煎コーヒー豆 TOY'S COFFEE R O A S T E R S トイズ コーヒー 千葉県市川市八幡２−１６−１ はぐちビル　１F 営業時間　10：００〜20：００ 定休日　水曜日 JR本八幡駅周辺には２軒の自家焙煎コーヒー豆店がございます。 今回は「トイズ コーヒー」さんです。 場所はJR本八幡駅北口のバスロータリー、バス乗り場２番の近くです。 [a:https://toys-coffee.com]← ホームページ 間口1間、３坪弱と小さなお店です。コーヒー焙煎の良い香りがしますので通行中方々つい覗いてしまいます。 “「TOY’s COFFEE」の店名は、おもちゃ（=TOY）のような可愛らしい小さなお店・ 小さい焙煎機と、店主である私の名前にちなんで名付けました。 焙煎機は小さいながらも直火で豆の芯まで火を入れてふっくらと焼きあげますので、 コーヒーの味はおもちゃの様ではないのでご安心下さい（笑）”ホームページより引用 １２月に入りトイズコーヒーさんの[a:https://www.instagram.com/toys_coffee/] @toys_coffee Instagramで１２月の期間限定シングルとブレンドコーヒー豆を販売投稿があったのでナナイはスーパーにいってしまったので一人で行ってきました。 一つは１２月の限定コーヒー豆 タンザニア　キリマンジャロＡA "セレンゲティ" シティロースト（中深煎り） ”　オレンジを感じさせる爽やかな風味と上質な酸味。 　ほのかな甘さがアフターに感じられます。”pop ※フレンチローストもあります。 もう一つは　冬季限定ブレンド " 深雪（みゆき）ブレンド　フレンチロースト（深煎り） やわらかな甘みとともにキリッとした苦味があり、スイーツの甘さも引き立ちます。 香りも豊かでちょっと贅沢な気分を楽しめますよ"pop 我が家ではマグカップなみなみに入れます。 一人コーヒーカップ２杯半分。 マシーンで淹れてます。自動です。ただし保温のアラームが鳴る前に取り出します。 パンさん達とフルーツさん達とコーヒーさん達と 楽しんでます。 「深煎りいいわね」「今回のこれ何、少し酸味あるみたい甘味も」「華やかだわね」 ナナイに「今日のはなぁんだ」してます。 本八幡の自家焙煎コーヒ

  10月のある日いち ナナイと私、二人ですが 日替わりサンド３つ　¥４８０/個 MIXフルーツデニッシュ　¥３１０ 渋皮栗デニッシュ　¥３１０ 日替わりサンド 具さん達はモッツァレラ・ドライトマト・キャロットラペ・ハム・レタス・美味しいソース MIXフルーツデニッシュ シャインマスカットとブルーベリー？アーモンドスライス 酸味あふれるフルーツが苦手なナナイさんですがこれは大丈夫！ カリッサクサク！アーモンドの香ばしさとフルーツの甘み、そして生地とフルーツの間にあるクリーム美味しい！ 渋皮栗デニッシュ 季節ですね〜。フルーツの後は和で！ 甘栗のデニッシュも良かったけれどこちらもおいしい！ ナナイ特製バナナジュース このバナナジュース温度は冷蔵庫の牛乳温度、なんであまり冷えてなく、果肉をやや大きめにミキサーしてます。ストローでは飲めませんがいただきますと冷製スープのように優しく、とても美味しい、バナナ冷製スープなんです。 10月のある日に 日替わりサンド　２つ　¥４８０/個 クレームダマンド　¥３５０ アメリカンダークチェリー　¥３１０ チャイロール　¥３１０ 日替わりサンドは たまご・ブロッコリー・ハム・キャロットラペ・レタス・美味しいソース クレームダマンド こちら初、ブリオッシュ生地にカスタードクリーム・スライスアーモンド シンプルなのにブリオッシュ生地とクリームが最高でこのアーモンドの香ばしさがなんとも好き！ アメリカンダークチェリー 酸味少なく大人なデニッシュさんです。 チャイロール デニッシュ生地でマキマキのシナモン、カルダモン、まさしくチャイです。 周りの焼き具合とアイシングがマッチング！ コーヒーはトイズコーヒーさんの秋限定ブレンド 黄金（こがね）ブレンド　シティーロースト “少しずつ肌寒くなり、☕ホットコーヒーの美味しい時季になってきました。 秋は🍠お芋や🌰栗など、濃厚な甘みの美味しい季節でもありますので、週末限定ブレンドはそのお供として食べ合わせをイメージしています。 焙煎はシティロースト（中深煎り）で、しっかりしたコクに加えて、ジューシーでなめらかな飲み口なので甘いもののお供にぴったり😋 アフターにほのかな甘さが広がります😊”Instagram引用 10月のある日さん パンは 日替わりサンド　２つ　¥４８０/個 りんごとクリームチーズ　¥