ナナイといっしょに

  cafe & bakery morrow  ぱんやさん　モロー　morrow 千葉県市川市南八幡４−６−１６ 営業時間　９：００ー２０：００ 定休日　月 本八幡駅近くのパン屋さん「モロー」さんです。 「ツバメが飛び始めました」モローさんのサンドイッチの季節到来です。 と毎週行ってるのにも関わらず写真撮るのも忘れ、食べ終わってしまっている。 お気に入りのパン屋さんです。 今回のパンさん達 アボカドシュリンプ　¥３７０ BELTサンド　¥３６０ エッグトースト　¥２２０ ハニーデニッシュ　¥１９０ 揚げパン　¥１４０ アボカドシュリンプ エビ、アボカド、わさびタルタル　ほんのりからしマヨ使用 今年初めに食べた時３９０円したような気がしてたのは気のせい？ ナナイさん「いつもと違う、やっぱりたまごが入ってない」鋭く指摘。 popを見てみると「たまご」ありません。 それでもエビ、アボカド沢山の食べ応えありのサンドイッチさんです。 BELTサンド ベーコン・たまご・レタス・トマト 定番のBLTにたまごをイン！ モローさんのサンドイッチはパン耳有りなのでヘルシーなサンドイッチも食べ応えありありになります。 エッグトースト 目玉焼き・ベーコン・マヨネーズ・タルタルソース・ブラックペッパー 「密かに人気！」と買いてありますがナナイ家では大人気です。どれにしようか迷ったら「エッグトースト」ブラックペッパーさんのピリッとする辛さがベストマッチ。 ハニーデニッシュ さくっとじゅわっと溢れ出すはちみつの甘さ ◇ ◇ 両隣りに「発酵バターのクロワッサン」と「パンオショコラ」も魅力的！ サクサクジュワのハニーさんの文字に誘われて「ハニーデニッシュ」さん選んでしまいます。 おやつにコーヒーのお供に美味しいデニッシュさんです。 揚げパン 湯だねでモチモチ モチモチのコッペパンをふんわり揚げてきな粉をまぶしました 喉に通る時の「んグッ」が好きなんです。きな粉さん半端ない量なので中年男性はゆっくり召し上がれ！咽せますよ。 ドリンクは同じ本八幡にあります。「トイズコーヒー」さんの4月の限定コーヒー豆「ルワンダ ブンガCWSブルボン」とご一緒に！ 月曜日は定休日、とても頼りになる本八幡のパン屋さんです。 「cafe & bakery morrow 」ぱんやさん　もろーさんでした。 記事一

  スペシャルティ　コーヒー専門ロースター コーヒー豆専門店 　萌季屋 moegiya coffee 千葉県市川市八幡２−７−１１ 営業時間　10：００〜19：００ 　　　　　日曜・祝日〜18：００ 定休日　第１、第３水曜日・木曜日 萌季屋さんホームページ 萌季屋さんonline Shop 共に参考になります。 今年年初めに買ったコーヒー豆は 季節限定ブレンド　「ショコラ」さんです。 去年も買いました。味は覚えておりませんけど フレンチロースト　２００g ¥1,350 “チョコレートは、 舌の上でそのものの温度が上昇し溶けていく過程で、 含まれる香りが段階的に現われてくる。 香りが解き放たれるような感じ。 また、その過程で溶けたチョコレートの舌触りや甘い印象もチョコレートの魅力。 豊かな香り、質の高い舌触り、十分な甘さに加え心地よい苦味のあるチョコレートを コーヒーで表現するのが季節のブレンド ショコラ。 今年のショコラは、 口に含んだ質感は厚みがあり心地よく、 魅惑的な深みの中に、 いろいろなフルーツの豊かな風味があります。”online shopから引用 「華やかな酸味でチョコを感じる」 お見事です。ナナイさん コーヒーの温度がだんだん下がってくると味も変化してきます。この変化とってもいいです。好き！今日最後の一杯をいただいたんですがショコラの風味出てます。いい香りです。 ショコラさんがすぐになくなってしまうのが美味しいと思った自分は途中、「満天の輝き」 フレンチロースト２００g¥1,120を購入しました。 萌季屋さんにはブレンド６種類あります。 萌季屋さんonline Shop 参照 “チョコレート、ビターキャラメルのほど良い深みと甘さ。 黒系果実のニュアンスも。”online shop引用 コーヒー豆買うと「コーヒーと暮らそう」いただけますので参考になりますのでぜひ呼んでみてください。 萌季屋さんでシングルオリジンもあります。 まだ一度しか購入してません。好みに当たったら最高ですよ 2月半ばになりますと季節のブレンド「花恋　カレン」さん登場します。 記事一覧  

  自家焙煎コーヒー豆 TOY'S COFFEE R O A S T E R S トイズ コーヒー 千葉県市川市八幡２−１６−１ はぐちビル　１F 営業時間　10：００〜20：００ 定休日　水曜日 ホームページ 　←TOY'S COFFEE toys_coffee 　←Instagram JR本八幡駅周辺には２軒の自家焙煎コーヒー豆店がございます。 今回は「トイズ コーヒー」さんの2024年1月です。 1月の限定コーヒー豆を購入 「エクアドル　マイクロロット　チト」 焙煎　シティーロースト　（中深煎り） “２０２４年最初の限定コーヒー豆は、『🇪🇨エクアドル　マイクロロット　チト』です。 　このコーヒーが収穫されるチト地区は、ペルーとの国境近くエクアドル最南端に位置し、標高1,500mを超える険しい🏔山々に囲まれ、降水量も多い手つかずの自然の残されたエリアです。 　このコーヒーの生産には５５軒の小規模農家さんが関わっていますが、高いポテンシャルを持ちながらも今までは販売ルートが確立されていなかったことで、僅かな収入で苦しい生活を余儀なくされていいました。 　そんななか、エクアドル産スペシャルティコーヒーの市場確立と農家さんの経済的安定を目指して活動するCAFEXPORT社の尽力もあり、新品種の栽培や栽培方法の指導を受けることができ、チト地区はさらなる生産量の増加・品質向上が見込まれています。コーヒー栽培に適した良好な気候から、スペシャルティコーヒー市場での価値がさらに高まっていくと期待されています。” インスタグラムより引用 １００g ¥８５０　　２００g ¥1,680 TOY'S COFFEEさんでは１００gから購入できます。 リビング中コーヒーのいい香りでいっぱいになります。 今回のコーヒー豆さんは大きく感じました。だからと言って何もございません。 コクがあってほのかに甘みが感じられます。 1月の11日に行ったのかな、この記事を書いているのが31日？数日前にコーヒー豆売り切れのアナウンスがありました。 2月は「 ミャンマー　ジーニアス　レッドハニー 」のハイロースト（浅煎り）中深煎り（シティロースト）が発売されてます。１００g¥850 と　２００g ¥1,680です。 今回はポイントカード使わせていただきましたので５００円引きの¥1,

  スペシャルティ　コーヒー専門ロースター コーヒー豆専門店 　萌季屋 moegiya coffee 千葉県市川市八幡２−７−１１ 営業時間　10：００〜19：００ 　　　　　日曜・祝日〜18：００ 定休日　第１、第３水曜日・木曜日 年内営業１２/３０（土）まで　年始は１/５（金）※通信販売はサイトにてご確認ください。 萌季屋さんホームページ →[a:https://moegiya-coffee.com] JR本八幡駅周辺には２軒の自家焙煎コーヒー豆販売店がございます。 今回は「萌季屋」さんです。 場所は八幡一番街にあります。 コーヒー豆専門販売店です。 昨年の10月から利用させていただいております。 今回購入しましたのは「季節のブレンド ノエル」と「ニューイヤー2024ブレンド」です。 季節のブレンド ノエル ロースト度合い　フルシティロースト　２００g /¥1,350 ”芳醇な果実の風味に華やかさが重なる複雑な香りと柔らかい口当たりの深みのあるブレンド”pop 我が家ではマグカップなみなみに入れます。さてナナイさんどうなのか違いがわかるのか。 「華やかだわ、これどちらさんの」わかったみたい。鼻高々と説明する私です。 コーヒー淹れるの私、マシーンなんですけどね。水多くしたり少なくしたり後でお湯入れたりすると特に酸味に変化出ます。楽しいですよナナイの反応が、体調にもよりますが。 教えてくれたのは購入した時にいただく「コーヒーと暮らそう」レターです。「”酸味のあるコーヒーの愉しみ方”酸味が強いようでしたら、お湯を足してください。」これ本当です。酸味の苦手な私たちですがこれで克服しました。やさしい酸味、甘みを感じる酸味になりますよう。 アイスコーヒーも酸味いけますよ。今年の夏も暑かったでしょ、ナナイにホット？アイス？と聞いたら「ぬるめ」と来たもんで保温になる前にサーバーを取り出して、金属または石材にサーバーを置く、ゆっくりと温度下げてくれます。５分ぐらい放置してカップに入れ、あと入れ氷です。甘い香りが楽しめ、なぜかさっぱりする。ヌルいのにね。ある中高年夫婦の飲み方です。酸味好きな方、キーンと冷たいの好きな方試さぬよう。 「コーヒーと暮らそう」好きです。 ニューイヤー2024ブレンド シティロースト　２００g/  ¥1,450 ”ニューイヤーブレンド2024は、 グレープ