グランド カステラ GRAND CASTELLA 東京スカイツリータウン・ソリマチ店
GRAND CASTELLA グランド カステラ 東京スカイツリータウン・ソリマチ店 東京都墨田区押上1ー１ー２ 東京スカイツリータウン・ソラマチ2階 営業時間１０：００〜２０：００ ソラマチに準ずる ミーハーな私、以前から台湾カステラが食べたい！ 近所にもあるんですが見た目だけで美味しくないんじゃないか。 値段 高いのか安いのかわかりません。実物の大きさもやや怪しかったり 何やら流行に乗れない自分。でも食べてみたい。 「ソラマチいくから台湾カステラ買わない？」ナナイ 台湾カステラの話題すらしないナナイからのお誘い、お供します。 台湾カステラの種類はプレーン（¥１０８０）チーズ（¥１３５０） その他、バナナがありました。 「プレーンがいい」私 「せっかくだからチーズとバナナのハーフ」ナナイ 悩んだ末プレーンとチーズのハーフ&ハーフにしました。（¥１２５０） 箱開けてみます。「おおうこれか」上のの波模様がいいね！ 香り？あまりしない。 箱から出す！ うまそう！でも少し元気がない。しぼんでる。特にチーズ元気がない。 「まわりの端っこの方だからじゃない」ナナイ そうか! そうか! 一口いただく、千切ったら「シュッワ」音がするこれか噛んでも僅かだが 「シュッワ」します。新食感、おいしい！でもなんか物足りない。 少し暖かさが必要な気がして、「レンチンしていい。少しだけ」私 １日目は“まずは室温で保存し、ふわふわ、しっとりの状態をお楽しみください”と 書いてある。「台湾カステラさんごめんよ 少しだけ少しだけ温めさせて！」 もう一度説明書読んでみた。“台湾カステラの美味しい食べ方 本物の台湾カステラ は常温、もしくは温めて食べるのが正解です”と 厚さ３cmスライスで約30秒！やってみました。 ほんのり温まりました。だけじゃない！ふんわりふわふわしっとり復活！ 優しいいい香り卵焼きに似た香りです。おいしい！「シュッワ」っと プレーンはふんわり優しい甘さでおいしいです。 チーズはチーズの塩加減がいいアクセント、美味しいですね。 ２日目、冷蔵保存した台湾カステラを厚さ３cmにスライスさせて レンチンです。欲をかいた私 30秒のレンチンを60秒してしまった。 プレーンはフワッフワになりましたがチーズは流れ出て・・・ でも、味は大丈夫でした。熟成された感があっておいしかっ