ナナイといっしょに

  LE PATISSIER Yokoyama ル・パティシエ　ヨコヤマ　京成大久保店 千葉県習志野市大久保１−１−３４ 営業時間　１０：００〜１８：００ 定休日　火・水 ナナイといっしょに食べ物ツアーしました。続き。千葉県、市川市→八千代市→習志野市 道の駅やちよさんで食材を買った後「Cow Bell カウベル」さんでランチして最後は「LE PATISSIER Yokoyama 」さんでケーキです。 予定ではル・パティシエ　ヨコヤマさんの谷津店に行くつもりでしたが途中で気がつき、行ったことがなかった京成大久保店さんにいきました。 駐車場があっていいですね。日当たりよくかっちょ良くオシャレな？おっさんの乙女心に言うとメルヘンな建物です。平日にも関わらず店内１０名ほど並んでました。 到着時刻は13：００です。岩シューは完売しております。 先に入ったナナイ、自分も遅れて入ります。「黒みつわらびロールあったよぅっぅぅ」と小声で 今回購入しましたケーキさん達 黒みつわらびロール　¥1,701（税込） 谷津ロール　¥1,279（税込） 黒みつわらびロール “わらび餅と小豆を黒みつのクリームを黒糖のスポンジでロールしました。”  ホームページより引用 今回「黒みつわらびロール」はナナイさん狙ってました。お見事！置いてありました。 ※取り置きできるそうなのでTELしてみて下さい。 数年前に食べたことがある？なるほど覚えておりません。「もっと黒みつが濃かったような気がする」 箱から出す時「重ッ」結構な重量で崩さないように出そうとしますが「エイッ」鷲掴み、表面にきなこさんなのか振ってあるおかげで形崩れることなく「わあぁ綺麗」。スポンジは弾力があり、表面のきなこさんのおかげで食感モフモフ、口の中の水分が取られます。と思った瞬間黒みつのクリームさんと小豆、わらび餅さんがしっとりなめらかにしてくれます。 風味とてもよく美味しいです。賞味期限は当日です。 谷津ロール ”ル・パティシエ　ヨコヤマの工房には、地元の契約養鶏園から毎朝生みたての卵が届けられます。こだわり卵の美味しさをふんだんに生かして、[谷津ロール]ができました。 ふんわりきめ細かいスポンジで、口溶けの良いなめらかなフレッシュクリームを包み込んだ、シンプルなのに奥深いシェフこだわりのロールケーキです。” 昨年の年末に再会して以来「

  patisserie  la page パティスリー　ラ　パージュ 千葉県市川市八幡3-29-16y's premiere 1F 営業時間　1０：00ー19：00 　　　　　水ー月 定休日　　火　 ナナイはお家で孫とお留守番。 娘達といっしょに「パティスリー ラ パージュ」さんに行きました。 クラウンメロンのショートケーキ　¥680 モンブラン　¥680 シリエル　¥680 デジレ　¥680 利休　¥680 ラム酒の香るマロンケーキ　¥660 パン・オ・レザン キャネル　¥330 クロワッサン ザマンド　¥300 クグロフ半分３つ試供品 クラウンメロンのショートケーキ “静岡・袋井の村松さんのクラウンメロンで作ったメロンのショートケーキ上品な香りと繊細な果肉をスフレのスポンジと軽い生クリームと合わせて仕上げました。”popより お留守番のナナイのリクエスト、11月までの商品ですが行くたびに一つしか置いてないのでメロン無くなってしまうかも。メロンの弾ける香り！ モンブラン “メレンゲと生クリーム　フランス産マロンペーストでシンプルに組立てたどっしりとしたモンブラン”POP シナモンが入ってます。マロン味濃いですよ〜。手に取るとどっしりと重たい。 シリエル “爽やかな初夏のようなお菓子　レモンクリーム　蜂蜜レモン　チーズケーキ　レモンのムースに包まれて”POP 半分見せられないのが残念！爽やかなケーキさんです。土台の生地サクサクで美味しいです。 デジレ “ヴァニラ香るミルクチョコレート　ヘーゼルナッツプラリネとサクサクのクレープ　ヘーゼルナッツとアーモンドの食感”POP 見た目シンプルなんだけど・・・騙されるぜ！ なんて伝えればいいのか。悩んでしまう。まずいろんなおいしさが楽しめる。 ラム酒の香るマロンケーキ “初めて働いたお菓子屋さんのマロンケーキがなつかしくて食べてみたいと思い作りました。 ラム酒効かせて大人っぽく仕上げたので　ホットコーヒーといっしょに食されると美味しく召し上がれます。”pop 「お酒を使用しているケーキですが」の説明が聞きたくて。スポンジを使用しているマロンケーキさんです。スポンジ好きの方是非どうぞ！   利休 “抹茶のクリームとガナッシュとジャドゥージャにからめたシリアル”POP これも半分画像が撮れなかったのが悔やまれます。とって

  patisserie  la page パティスリー　ラ　パージュ 千葉県市川市八幡3-29-16y's premiere 1F 営業時間　1０：00ー19：00※８／１より 　　　　　水ー月 定休日　　火　 ２０２３０８１１ ８月はナナイの誕生日月なのです。 お昼に「串揚げ富来也」さんで食事した後「ケーキ食べる？」と聞いたら 「ラ　パージュさんがいい」おおうしッ！好きなの３つ頼みな 購入したのはこちら 桃のタルト　¥７５０ クラウンメロンのショートケーキ　¥６８０ ルクレール　¥６８０ そして試供品でいただいたマドレーヌお二つ😍 ここのところ「ラ パージュ」さんに行くたびに　おっさんの乙女心発令してしまう。 前回はいただいたものではないけれど「 スポンジのあたま 」前々回は「 クグロフ 」をいただきました。 クラウンメロンのショートケーキ “静岡・袋井の村松さんのクラウンメロンで作ったメロンのショートケーキ上品な香りと繊細な果肉をスフレのスポンジと軽い生クリームと合わせて仕上げました。”popより 今回のクラウンメロンさん前回より甘く、完熟！ クリームとスフレスポンジとメロンさんを一緒にいただくと舌でクシュとメロンの香りふわっと美味しいよね☺️ 桃のタルト “タルトフランジパーヌ （パティシエールとクレームダマンド） 旬の桃とクレームパティシエールがたっぷり入った桃のタルト”pop 桃、クリーム、タルト全部一緒も美味しいですが別々にいただいても美味しい。 お家でいただくのはいいのだけれど もしかしてケーキの食べ方あるんじゃないのかとググるとあった。 ショートケーキ有る。モンブラン有る。 桃のタルト？無い！なんとなく、ホークとナイフのような気がするおじさんです。 ルクレール “カカオ分７２%のチョコレートを使用　サクサクとしたカカオ豆がアクセント”pop ショコラのケーキはルクレールとザッハトルテしか置いてませんでした。 ルクレールさん夏場にいただくととっても濃い味に感じます。 ショコラ好きさんぜひ食べてみてください。唇チョコだらけになります。 家でなら大丈夫です。ナナイさん何度も私に「口についてない？」 「うん、ついてるけど大丈夫」 マドレーヌ マドレーヌとフィナンシェどちらが好き？ ナナイ「区別がつかない」 私、どちらも大好き。 マドレーヌさんはふ