ナナイといっしょに

  中村食糧　 サイト 2月最後の土曜日 昼食を食べ、午後出かけようとしたところ 「中村食糧さんで宅配の予約とれたらパン買うね」ナナイ その日の14時30分ごろ　ナナイから [パンゲットした❣️送料込みで５７００円（ ;  ; ）😢] 翌日曜日何時に届いたでしょうか？ 午前中かな　夕方かな なんと午前8時26分でした。ピンポン聞こえず寝てました。 気づいたの12時頃、宅配ボックス通知でしりました。 前回の中村食糧さんの記事は こちら パンセット② オリーブトマトのフラット ショコラルージュ カモミール みんなのパン　¥６０４ 全粒粉のくるみとぶどう　¥６５８ たわわ　¥８４２ イチベリー わかる値段だけ書きました オリーブトマトのフラット 瑞々しいの生地にオリーブとトマト 1日経っちゃってますけど瑞々しさは保たれてます。 オリーブの食感とトマトの酸味あいますね。 軽くリベイクしていただきました。1日目昼・夕食に　2日目も昼・夕食。 3日昼に完食。徐々に味変楽しんで。ご馳走様でした。 ショコラルージュ ココア生地、チョコ、レーズン、赤ぶどう、赤ワイン漬けいちじく 濃厚です。薄めにスライスしていただきました。薄くても食べ応えあります。 ナイフ、手、口チョコまみれになります。チョコレート好きにはたまらない。 「ジャリッ」おおう！いちじくでした。７回に分けていただきました。 保存方法は直射日光に当たらない部屋で比較的安定した10℃で常温保存。 カモミール パイン、りんご、白ぶどう、ホワイトチョコ、カモミール おじさんが言うのはなんだけど、これうまい！華やかだ！ 特に酸味抑えたパインはいただくと口内や鼻から抜けるフルーティさ いいです。これもしかしてカモミールの香りですか？ もちもちしたパンとの相性も実にいいです。 みんなのパン スペシャリテ。トーストがおすすめ！ 黒糖みたいな甘みのあるパンです。まわりが苦味があるのでなおさら 甘み感じて、そしてすごーいもちもち感。 ほんわりリベイクすると美味しいですよ。 今回セットにありませんでしたけど「お角」食べたくなってきました。 全粒粉のくるみとぶどう 全粒粉１００%生地 他のパンがフルーツ感際立ってるのでこのパンにもぶどうが入ってますが 生地の目が細やかで重量感もあり違うもちもち感が味わえます。 ぶどうの優しい酸味とくるみの食感美

  中村食糧 東京都江東区清澄３−４−２０ー１０２ “数種類の国産小麦と 数種類の自家製酵母を組み合わせて、  日本の文化に寄り添うようにパンを作っています。”引用 帰宅すると、ナナイがニヤニヤしながら 「あした、行くところが決定しました。場所は清澄白河のパン屋さんで 予約できたんで場所調べといてください。予約しないと買えないパン屋さん です。あとで予習するのでパン選んどいて！」 清澄白河パン屋で検索すると　すげえいっぱい。でもわかった。 ベーカリーともブーランジェリーとも書いてなく漢字四文字のパン屋さん らしくない名前「中村食糧」さんです。 「完全予約制」でパンのお取り置きも不可です。 なかなか予約取れないとSNSなど　「瑞々しいモチモチのパン」など また、メディアや雑誌の表紙になったとか　もしかして超有名店？ よく予約取れたな　と。聞けば「パン屋さん」でネットサーフィンしてたんだとか 「予約か」と中村食糧さんのホームページに辿り着いた。会員登録して 予約の練習にでもと予約画面はどんなものかといってみたら　 予約取れてしまったらしい。翌日の天気は雪のち雨最高気温2℃の予報。 たまたまキャンセルがあったと思うがやるんじゃん「ナナイのファインプレー」 ６個購入 チーズ落花生　６４８円 くるみのハチミツ漬け　５８３円 黒糖きなこ　７６６円 チョココア　８８５円 お角　７７７円 瑞々しい　２８０円 チーズ落花生 チーズとたっぷりのピーナッツ もちもちの瑞々しいパンにこれまた瑞々しく茹でられたような落花生と チーズの塩加減が美味しい。皮の薄くカリカリ、もちもちの生地 落差がたまりません。新食感です。 チーズ落花生 チーズ落花生 チーズ落花生 くるみのハチミツ漬け もちもち生地にハチミツ漬けしたくるみ これまた生地が瑞々しくモチモチとハチミツ漬けされた くるみの食感、香ばしさ感じならいただく。はあ美味しいな！ くるみのハチミツ漬け くるみのハチミツ漬け くるみのハチミツ漬け 黒糖きなこ 金時豆とくるみも 甘すぎない、ちょうどいい甘さ、私の好きなものばかり。 黒糖ときなこのふんわりした香り感じながら、皮の香ばしさも まじわって、「中村食糧」さんのパンは飲み物いりません。 金時豆のやわらかさたまりません。ありがとう。 黒糖きなこ 黒糖きなこ 黒糖きなこ チョココア ココア生地、チ