富来也(ふらいや)串揚げランチ10月末でランチが一旦終了なので 本八幡
串揚げ 富来也 (ふらいや) 富来也さんホームページ [a:https://furaiya.com/富来也さんホームページ] 富来也さん インスタグラム https://www.instagram.com/furaiya_motoyawata 千葉県市川市八幡2−7−11 営業時間 11:30〜14:00 (ランチ)※ランチ営業日はSNS等でご確認ください [@:https://www.instagram.com/furaiya_motoyawata/ 富来也さんInstagram]ここに予定表あります。 17:30〜22:00 (ディナー) 定休日 日・月 10月いっぱいででランチ営業終了の通知。 時間見計らってナナイといっしょに「 富来也さんのランチ」行ってきました。 特選串揚げ御膳にしました。¥1,650 御飯、お味噌汁、お新香、サラダ [串揚げ7本] アスパラの肉巻き・牛肉・足付き姿海老・烏賊の雲丹ソース・豚肉・鶏の甘酢煮・季節のお野菜 御飯、お味噌汁、お新香、サラダ 「このサラダのドレッシングおいしい、落花生のドレッシングかしら」 鶏の甘酢煮 豚肉 タレにつけていただきます。 外はサクッと中はふわっと。 牛肉 牛肉もタレで。 季節の野菜 塩でいただきます。 アスパラの肉巻き アスパラの肉巻きさんはホクホク甘くうまい!ナナイと同じ気持ち「大好き」 足付き姿海老 レモンと塩でいただきます。 烏賊の雲丹ソース 何もつけずにいただきます。イカ柔らかく、濃厚なウニのソースです。 お店に着いたのは11時30分、先客はいませんでした。いいテンポで揚げていただけたので12時前には食べ終わってしまいました。そのおかげで店主さんからお料理の話が聞けました。揚げ方はお父様から受け継いだ独自の揚げ方で「油切りしている」のだそうです。 ころもも「パン粉を細かく」して、おっと企業秘密かもしれませんね。〇〇をブレンドしてサクサクと中はふわっとしてます。重くなく軽く何本食べても行ける! 「何本食べても胸焼けしない」「食材を生かした衣の美味しさ」 カラダに優しい、負担の少ない串揚げでした。 ランチ終わってしまうのは残念ですが「ディナー」がありましたね。 「ランチ再開する時はインスタ告知します」とおっしゃっていただきましたので 10月末でランチ営業一旦終了する「串揚げ