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優美堂さんでニクイホドヤサシイ料理人「マリシャック」さんのお料理3回目8月

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  優美堂 東京都千代田区神田小川町2−4 ※ニクイホドヤサシイ料理人シリーズのイベント日時はSNSなどでご確認ください 8月4〜6日「優美堂 ニクイホドヤサシイ料理人シリーズ」やってまして スペシャルシェフはもちろん「マリシャック」です。 6日(日)に行きました。 ナナイさん夏バテ、私久しぶりの肉体労働をした後のため全身筋肉痛! 50過ぎの夫婦がふらふらと本八幡付近を徘徊し近所のランチをすませようと思ってました。 都営新宿線の本八幡駅切符売り場に差し掛かったところ「ワンデーパス」の文字がしかも500円で都営線乗り放題。 💡!??「小川町」「優美堂」「マリシャックさんの料理」「ののちゃん」 「マリシャックさん、優美堂さん行かない?」とナナイに伝えると ナナイびっくり! びっくりすること間違い無い。私たちのスタイルどうみてもご近所スタイル。 わたしなんざあ、靴下履いてサンダル シワだらけのシャツとズボン。 ナナイさん背が高く細身なので今の格好でいいようだが都内に行くにはポリシー違反らしい。 お得な乗車券を2枚買い都営新宿線でナナイといっしょに出発。 スパイスカレーを2つ ジャガイモと桃を使ったカレー 冷製ヴィシソワーズ風 ¥1200 豚モツの塩煮込み風 胡麻油煮 ねぎとレモンのカレー ¥1200 デザート お米、キウイ、蕪のムース、あんこベリーのソース (セット)¥380 梅ソーダ ¥550(優美堂さんの通常飲み物) ジャガイモと桃を使ったカレー 冷製ヴィシソワーズ風 かわいい!おっさんが言う。 「芸術的だわ」ナナイが言う。 おっさんが一口いただく、これカレーって言わなくていいような気がするが 美味しいぞ!桃!桃!いたいた。 豚モツの塩煮込み風 胡麻油煮 ねぎとレモンのカレー 豚モツの他こんにゃく、厚揚げ入ってます。コクがあってこれも美味しいぞ! パパドに隠れてますが副菜もうまい! ナナイさんモツ苦手なんですが「よく煮込んでるから柔らかくて噛み切れるから」と伝えて一口、「あらまあ コクがあって美味しい」そうだろう。 年寄りくさい話ですが暑さと冷房の影響なのか手足冷えて身体暑い。そして何かシャッキリしない。美味しいスパイスカレーをおしゃべりしながら食べてるうちに血行がよくなってきて身体バランスよくシャキッとしてきた。なんだかほうれん草を食べたポパイになったよう。 デザ

優美堂さんでニクイホドヤサシイ料理人「マリシャック」さんのお料理2回目

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  優美堂 東京都千代田区神田小川町2−4 ※ニクイホドヤサシイ料理人シリーズのイベント日時はSNSなどでご確認ください 7月14日(金)15日(土)16日(日)に行なっていた。 「優美堂ニクイホドヤサシイ料理人シリーズ」のイベントです。 16日にナナイといっしょにシェフ マリシャックさんに会いにお料理を食べに行きました。 ※この口コミは個人の主観的感想が含まれております。 最新の情報は優美堂さんのホームページ等でご確認ください。 今回オーダーしたのはお食事2点とデザート2点 スパイスカレー ¥1200 冷たいスパイスラタトゥイユとラムキーマカレーのショーフロア オムライス  ¥1200 鯖と茗荷、大葉と梅のライスサラダ 地中海風トマトソース とうもろこしのヌガーグラッセ みたらしソース(セット¥200) メロンと白豆の冷製ぜんざい 白胡麻のブランマンジェ(セット¥250) スパイスカレー “南フランスの定番料理、ラタトゥイユとラムのキーマカレー。 ショー(熱い)、フロア(冷たい)と言う意味で、元々の料理は、鶏胸肉などに火を通して、温かかった料理を冷やして出す料理の事を指すのですが、ラタトゥイユは冷たく、ラムキーマは暖かい状態で出します。” Instagramから引用            冷たいスパイスラタトゥイユとラムキーマカレーのショーフロア カレーさんラムの臭み全くありません。 ナナイさんラムと聞いただけで寒イボが立つくらい苦手なんですが スパイス効いてラム臭くないから食べてごらん! 「あら、コクがあって美味しいお野菜いっぱい煮込んで入ってる」 手の込んだ副菜もとても美味しい。とくにきゅうりの味加減最高! 「煮卵までスパイス効いてる、美味しい」 オムライス  鯖と茗荷、大葉と梅のライスサラダ 地中海風トマトソース ナナイ、すごい量の魚介だね! 「地中海風ですもの」 オムレツもライスも副菜もカレーもおいしい。 単品で食して数種類まぜて最後は全部まぜて贅沢〜。 やさいたっぷり感無量。 デザート とうもろこしのヌガーグラッセ みたらしソース “とうもろこしをキャラメルとバター、醤油、蜂蜜でソテーしたものを生クリームと合わせて凍らせ、紅茶とミルク、みたらし団子のタレを合わせたソースをかけたデザートです。” Instagramから引用 「これすごいわ みたらし団子の味

カウベル 八千代本店 3年ぶりの弾力ハンバーグ

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 Cow Bell カウベル 八千代本店 千葉県八千代市 高津東 2-5-24 営業時間 月〜金 平日ランチ11:00〜17:00      土日祝 ホリデーランチ 11:00〜15:00 定休日 水 ※6月30日時点の情報です。 ホームページ、SNSなどで確認してください。 今回はランチ情報のみです。 八千代市方面に用事があったので ナナイに食べたいもの聞いたら 「カウベルさんの弾力ハンバーグが食べたい」とのこと 平日、「カウベル八千代本店」さんにナナイといっしょに行きました。 注文致しましたのは 弾力ハンバーグランチ(150g)をお二つ ¥1133✖️2 (ライス、ミネストローネスープ付き)(ライスは大 中 小から選べる) と ちょい足し弾力肉カレー(100g)¥275をお一つ 来ましたー。 ミネストローネスープです。 コクがあってあっさりいただけます。美味しいんです。 150gの弾力ハンバーグ 150gのお肉は平日ランチ限定です。 弾力バーグの3倍美味しい食べ方 ①何もつけず、そのまま食べる ②特製のタレにたっぷりつけて食べる ③ペレットでジューっと香ばしく焼いて食べる って書いてある!のに ナナイさんお肉の半生色得意ではないのでペレットでジュージュー。 テーブルにある塩胡椒でもd(^_^o) お肉、ミンチではなく千切りにしてるんだそうで 食べ応えがあって美味しい。 付け合わせの野菜さんたち 美味しいです。なんか嬉しさも感じちゃう。 付け合わせのニンジンさん愛情込めて煮込まれてます。 なんとも優しい甘さ、これ大好き。 ライス、二つとも大盛り。 ナナイさんのも大盛りにしました。 カウベルさんのライス美味しいんですよ。 契約農家さんのお米使用してます。 炊き方もうまい。 ちょい足し弾力肉カレー登場(100g) “弾力ハンバーグのお肉を贅沢に使い、ちょっとスパイスのきいたキーマカレー に仕上げました。”メニューより ナナイさん大ファンなんです。 特徴が言えないのですがコクがあって超うまい。 少量のカレーで白米ガンガン行ける。 なので150gのお肉とカレーでライス大完食。 お腹いっぱい ご馳走様です。 弾力ハンバーグとちょい足し弾力肉カレーさんは3年ぶりなんですが 八千代本店さんは初めてでした。 出会いは2019年船橋駅近くのカウベルグリルさんです。 当時私たちは習志