北海道 どら焼きヌーボー “もりもと” 千葉そごう北海道物産展にて

2025/11/10

北海道どら焼きヌーボー

t f B! P L

 

千葉市に住む長女のところへ行った帰り道
千葉そごうに寄りました。
「美味しいアイスクリームが食べたいわ」ナナイ
ちょうど北海道物産展がやってましたので
ピスタチオのアイスクリームを食べて・・・
投稿チャンス!と気づいたのは食べ終わった後〜
一通り?2周いや3周見て帰ろうとしたとき時です。
「あるじゃない」とナナイさん発見したのは
どら焼きヌーボーさん
こちらのどら焼きヌーボーさんは
”1年に1度だけ、穫れたての新小豆を使ったどら焼きだけが「ヌーボー」の名を授かります。”とのこと
思い返すこと3年
船橋東武さんで「完売しました」(午前中)の文字
千葉そごうさんの物産展では沢山あったんです。



正式名称は
北海道どら焼きヌーボー ¥300(税込)
”北海道十勝・芽室町の小豆農家・辻野さんのところで穫れた今年の新小豆だけを使用。愛情をたっぷり浴びて育てられた新小豆は、みずみずしさがあり、香りもふくよか。旬を味わえる特別などら焼きです。”
[a:https://morimoto-shinya.jp/]から引用






いただきます。
餡はすこーし酸味を感じます。とナナイさんに伝える。
「なるほど酸味ねえ〜あずき若いんだね 新鮮で小豆のほくほくさがあるんだわ」ナナイ
二人していいこと言いたいのだけれど
小豆がしっかり?立ってる?う〜ん うまく言えず
甘さ控えめ〜
これが本当の小豆餡の美味しさ〜

「おしい、皮もうちょっと頑張ってくれると満点」
皮がもう少し甘い香ばしさがあると好みのどら焼き〜

うまい表現ができずに 完食です。




もりもと 
mori moto さんの1年に1度だけ の
北海道 どら焼きヌーボーさんでした。


もりもと 本店パン / 千歳駅
その他総合点★★★☆☆ 3.5

ナナイといっしょに

ナナイは私のパートナーです。30年以上いっしょです。ナナイさんお気に入りのお店は商売繁盛してます。 ナナイは永遠の20代 二人とも丙午です。

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