おか泉
香川県綾歌郡宇多津町浜八番丁129-10
営業時間
平日１１：００ー１９：００
土・日・祝 １０：４５ー１９：００
定休日 月・火（祝日は営業）
TEL 0877-49-4422
[a:https://www.okasen.com/honten/,本格手打ちうどん おか泉]←ホームページ
[a:https://www.instagram.com/okasen_udon/?hl=ja]←Instagram
香川県初日の夕食は宇多津町にある「本格手打ちうどん おか泉」さんでうどんです。
近くに住む長女の情報では土日平日ともにお昼時は行列ができるそうです。どちらかというと観光客向けらしいです。
19時までの営業ですが夕食に食べられることは嬉しい。
16時50分到着、空いてました。
席に座り悩んでいる私を見て「大きな海老が二つ入ってるのにしなさいよ」
おか泉さんで夕食に選んだものは
かけ（¥３８５）、おでん（一本¥１３２） ナナイ
ひや天おろし（¥1,100） 私
かけ
伊吹島のイリコ、利尻の昆布そして枕崎のかつお節を惜しみなく使ったかけダシは、温かいうどんに相性抜群。暖かいうどんのベースになる一杯です。ホームページ引用
天かす、かまぼこ、ねぎいりです。
麺は平打ち麺に厚みがありもっちもちです。出汁はやさしいお味です。
おでん
おでんはセルフです。
うどんの待ち時間におでんを食べるのが讃岐流。カラシ味噌か甘めの味噌だれを付けてどうぞ。大根は素材がおいしくなる11～3月限定。セルフサービスです。ホームページ引用
ナナイが選んだのは「さつま揚げ」「ごぼう天」「たまご」
「うどん屋さんのおでんおいしいから出会ったらぜひ食べてみて」長女から
「うん！おいしい、ひとくちどうぞ」
味が染み込んでて美味しいおでんです。ご飯と一緒に食べたい。
ひや天おろし
“登録商標 ひや天てんおろし1,100円
出来たて麺の上に、巨大エビ天2本がそびえ立つ当店の看板メニュー。熱々の天ぷらと、絹のようにしなやかな麺。この2つの組み合わせが至福の時へ誘います。”ホームページ引用
麺が美しいです。
巨大海老が２本に大葉、さつまいも、かぼちゃの天ぷらそして大根おろしです。
人の話を聞いてないのか耳が遠くなったのか店員さんの説明が「天ぷらはこの出汁をつけておめしあがりください」としか聞こえず。つけ麺風に食べてる私、なんか食べずらい 箸でつまんでつゆまで運ぼうとすと運ぶことができません。そう麺の長さが50cm以上あります。悪戦苦闘をしている姿を見たナナイさん呆れた顔をして「それ、ぶっかけるんじゃないの」
しめた麺はもっちもちでコシがあり濃いくち出汁も良好！
天ぷらはカリッカリいい食感で美味しいです。
会計中お土産コーナーを見ていたナナイさん
お醤油を発見。持ってきたのが「おか泉特製醤油１００cc」¥３２４
「中村うどん」さんでうどん用醤油購入予定でしたがスケジュールが合わず
各うどん屋さんの醤油を購入の始まり！
店内茶屋風で落ち着いていただけました。
夕食に本格讃岐うどんがいただけることありがたいです。
香川県綾歌郡宇多津町
本格手打ちうどん おか泉 さんでした。
ごちそうさまでした。
本格手打うどん おか泉 （うどん / 宇多津駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.9
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