山越うどん　YAMAGOE UDON

香川県綾歌郡綾川町羽床上602-2

営業時間 : 09:00～13:30

定休日　日・水

山越うどんホームページ　[a:https://yamagoeudon.com]

宿で朝食をたらふく食べた私と少ししか食べていないナナイ

12時にはレンタカーを返却しなければなりません。

てっきりお土産屋さんで時間潰しと思い込んでいた私です。

「出来たら　や　　ま　　ご　　え　うどん　食べてみたい」

「丸香さんで食べた　”かまたまやま”　食べてみたい」

チェックアウトしたのが9時30分。

山越うどん　さんにナナイといっしょに　いきました。

10時ちょうどの１２０人目（前のお客さんが数えていたので）

会計したのが10時44分です。

山越うどんさんでいただいたものは

かけ（かけうどん）小　¥３００

つけ（つけうどん）小　¥３００

かまたまやま（釜上げ玉子山かけうどん）小　¥４００

あげ　¥１５０　✖️２

つけ（つけうどん）小

つゆに麺はつめたいです。

長い麺に気づいたナナイさん器用につゆに持っていく！

すする音、すする香りも美味しい。

麺はコシがありもっちもち　美味しいです。

かまたまやま（釜上げ玉子山かけうどん）小

釜上げした熱い麺と山芋に玉子にぶっかけ出汁（セルフ）をかけていただきます。

神保町の丸香さんでナナイさんが必ず頼む「釜たま山」

ネバネバとろ〜りつるつるりん！

「最後に食べられるなんて　感謝します」

天ぷらコーナーで探していたのはあげ一択（大好きなんです）

少し厚みのある厚揚げ風

そのままガブリ出汁につけてガブリ、あぁ〜おいしい！

おさらい

店内に入る前に注文を決めておく

①店内に入ると・・・店内を見渡すことなく「いらっしゃいませ！ご注文もどうぞ！」

例）”かけ　小のアツひとつ”　”つけ　小のつめたいのひとつ”

　　”かまたまやま　小　お願いします”

　　並んでいた時の会話より声を張ってしまうのはなぜ？

　　※ネギが苦手な方は”ネギなしで”

②どんぶりを受け取りお盆にのせ取り皿をとり天ぷらコーナーへ

③お会計

④数歩進んで左側に”あついかけだし””つめたいかけだし”ある。

　好きなだけ？適量かける

⑤食べるところ

通路テーブル（椅子のみ）とさくらの広場

至るところに”かまたま用つけだし”こいくちしょうゆ”はし”しょうが”七味”わさび”

セルフで召し上がれ！

行列とは裏腹に食べるところは空いてます。ゆっくり召し上がれ！

⑥食べ終わった食器は返却場所へ

「ごちそうさま」

※かけだしのところとさくらの広場のところに店員さんがいますので

わからないことは聞いてくださいね

待ち時間４５分　食べた時間　1５分

お土産は出口から入れます。

山越うどん （うどん / 滝宮駅、綾川駅、羽床駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.9