千葉県習志野市大久保４−２−１ メゾン都築１F
定休日 火
数年に一度「おいしいお蕎麦が食べたい」とナナイさんが言ったのはお盆期間中。
[a:https://kurumian.wixsite.com/kurumian]←くるみ庵さんのホームページ
※営業日カレンダー参照
千葉県習志野市大久保にあります
信州手打そば処 くるみ庵さんにナナイといっしょに行きました。
以前、習志野市に住んでましたがいつも目の前を通り過ぎること20年（1999年11月オープン）
意気込みすぎて お店到着 １０時４５分（１１時開店）
駐車場はお店建物の裏に５台
一番乗りです。
今回いただいたお蕎麦さん達
三味蕎麦✖️海老天ぷら ¥1,815（税込）
くるみせいろ ¥1,082（税込）
だし巻き玉子 ¥511（税込）
※お蕎麦は「平打ち」「細切り」を選びます。
三味蕎麦✖️海老天ぷら
”くるみだれ・とろろだれ・梅だれの三味を味わえる。
海老（2尾）と野菜の天ぷらを蕎麦茶塩と天つゆで。”メニューより
ナナイ注文品
お蕎麦は平打ちです。
お蕎麦は「コシがあるわ」
くるみだれは「甘味があるわね」
とろろだれは「おいしい」
梅だれは「これはおいしい♡」
天ぷらは「海老ひとつたべて、衣さくさくよ〜」
ころもサクサクで海老さん元気ありません。
他の野菜天「サクサクでおいしい、天つゆより塩がいいわね」
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| とろろだれ・くるみだれ・梅だれ |
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| 海老２尾・しそ・にんじんかき揚げ・かぼちゃ |
くるみせいろ
自分もお蕎麦は平打ちにしました。
コシがあって噛みごたえありますよう。
信州産のそば粉を使用しております。ホームページより
くるみだれは甘めで濃厚、胡桃の風味・コクはあまり感じられず、食べやすい。
くるみに集中しすぎて蕎麦つゆだけでいただくこと忘れる。
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| くるみだれ |
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| 蕎麦つゆとくるみだれ |
だし巻き玉子
一品料理”一番人気”だそうです。
ふんわりとふんわり甘い出汁のだし巻き玉子焼きです。
二切れナナイさんへ「一切れでいいわよう、美味しい」
最後に蕎麦湯で〆
くるみだれとつゆで蕎麦湯
美味しいんです。
「梅だれおいしい のんでみて」ナナイ
梅の風味がとても良い
「とろろ あげる」ナナイ
パワーアップ
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| 七福神の瓦 |
お蕎麦平打ちにしましたが茹でるのに時間が掛かるみたいです。
念願叶いましたね
「ハイ 美味しくいただきました。お腹いっぱいでーす」
次回はお蕎麦大盛り１.７倍盛り細切りを夢見て・・・
信州手打そば処 くるみ庵 さんでした。
ご馳走様でした。
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