ピッツェリア カント デッラ テッラ
千葉県市川市南八幡３−７−１０
- 営業時間11:30～14:30／18:00～21:00
- 定休日 水・木
- 予約電話番号 ０４７ー７１２ー８８８４
2024年新春を迎え
ナナイ家恒例行事となる日曜ランチ、外食初めは
「ピッツェリア カント デッラ テッラ」さんです。
前日に予約していきました。
土・日曜（祝）ランチはセットメニューはありません。
アラカルトになります。
前菜は
イタリア産 生ハムとイタリア産フレッシュブラータチーズ ¥2,200
PIZZAは（Nは２８cm Pは２０cm）
ノティッツァ＜チーズ＞ サイズN ¥2,400
チッチョリ ナポリ（揚げPIZZA）サイズN ¥2,400
ナナイさんはジンジャーハイボール注文
私は全集中したいので飲み物は考え中。
イタリア産 生ハムとイタリア産フレッシュブラータチーズ
“当店の生ハムはとても貴重なイタリア産熟成ハムを使用してます”
ブラータチーズ初です。四つのうち二つを燻製にしてくれました。チーズの横の丸いヤツ何とナナイさんに聞いたら「カシューナッツの揚げたものじゃないかしら」だそうです。
熟成された生ハムはクセもなくクリーミーで濃厚なブラータチーズととても合い美味しいです。
ノティッツァ＜チーズ＞
“ブロンテ産ピスタチオペースト・燻製の水牛モッツァレラ・モルタデラハム”
フンギのPIZZAを好きでいただきますがモルタデラハムは刻んだ状態です。今回はドーンと、その上には緑のダイヤモンド、ブロンテ産ピスタチオペースト、モルタデラハムの下には水牛のモッツァレラです。ピスタチオさんはコクがあってまろやかな味わい、モルタデラハムはほのかなスパイシーな香りとちょうどいい塩っけ、燻製の水牛モッツァレラはクセのないほのかな甘みが最高です。そしてこの香ばしい生地がドッキング。「やっぱりカントさんだわ」熱々のうちにめしあがれ！
チッチョリ ナポリ（揚げPIZZA）
”自家製チッチョリ・リコッタチーズ・燻製モッツァレラ・ペッパー・梅里豚のコンフィ”
揚げPIZZA初です。
「軽く潰してお召し上がりください」食べ方知らなかったのでありがとうございます。
サイズNしたので見た目デカいです。食べ応えもありまーす。
熱々なので火傷に注意してくださいね。初めての私たちも含めて。
揚げPIZZAと聞いて、「全然脂っこくないのね」生地はサクッとリコッタチーズはさっぱりしててほんのり甘い、合間に燻製モッツァレラさんがこんにちは自家製チッチョリさんと梅里豚のコンフィさんの食感が良くペッパーの風味も最高。超ボリューミーで美味しいです。
本場ナポリピッツァの揚げピッツァはいかが！
お会計をすませ、オーナーシェフにご馳走様のご挨拶をしようとしたら
「量大丈夫でしたか」と言われました。
昨年はPサイズ（２０cm）を２枚いただいて腹８分目ぐらいでした。Nサイズ２枚は多いかなと思いましたがペロっといただいて超お腹いっぱいになりました。
お料理の量などわからないことがあったら相談にしみてくださいね
前菜、ピッツァ、揚げピッツァ今回いただいたお料理はチーズとハムのオンパレードでした。飽きることなく「うまいね〜」の繰り返しの
PIZZERIA CANTO DELLA TERRA（ピッツェリア カント デッラ テッラ）さんの
土日祝のアラカルトランチでした。
ご馳走様でした。
数日後「チーズって美味しいわね、お肉苦手だけどカントさんのハムは・・・・また食べたい」
平日のランチも土・日・祝ランチも予約してくださいね。
「予約電話番号 ０４７ー７１２ー８８８４」
ピッツェリア カント デッラ テッラ （ピザ / 本八幡駅、京成八幡駅、鬼越駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.9
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