支那ソバ 小むろ
千葉県市川市末広1丁目18-13 SATOMI-4番館
🈺月・水・木・金・土・日 10：00〜1６：00
休 火曜日
支那ソバ 小むろさんで
ナナイといっしょに朝ラーしました。
９：５５到着、１０名ほどお並びになってました。
一巡目無理かな？「大丈夫よ１時間も待たなければ」気持ち余裕のナナイさんです。
お札は１０００円と２０００円まで、５０００円１００００円はスタッフさんが両替してくれます。
自分は「ワンタンメン醤油」¥1,150。
自分は「ワンタンメン醤油」¥1,150。
ナナイ「味玉ソバ 塩」¥1,050に「焼きワンタン 皿６ケ」¥５００。
なんて美しいんだ見惚れてしまいます。
麺は自家製ストレート麺でツルンツルン
ナナイさんに２つお裾分け。
チャーシューにメンマに海苔にネギ
醤油スープは綺麗で昆布と鰹出汁のいい香り。
スープが冷め始めると醤油臭さと麺がすこーしぼそっとした感じがこれまたいい感じです。
ナナイさんは塩派。こちらもとっても綺麗です。ナナイさんが麺をすすると昆布と鰹節の香りがしてきます。醤油スープより塩スープの方か昆布と鰹の出汁の風味がよく出てます。
焼きワンタン皿 ワンタン６ケ
「ワンタン５ケは多すぎる、ハーフにしようかな」というので「私のワンタン２ケあげる」
頷いたナナイ、券売機を２回押した。
「ワンタン焼いてますね〜」焼く小麦のいい香りが漂います。
パリッパリのサクッサクッ香ばししく美味しいです。
12月小むろさんに向かったのは２回目、１回目は月に一度の月曜日定休。
写真撮っておいたため今回は・・・でも行徳駅着いたらトラウマ。
まさか休みじゃないよね。どうせ並ぶなら朝イチでってことになりました。
初めていただいたのは2年前、ワンタンメン９８０円の時。その時も大繁盛。
”しずかに黙食”も貼ってあった。
その後メディアに出ちゃったからもう大変。ナナイ”X"で情報確認すればするほどあきらめてました。
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| 調味料は ホワイトペッパー ラー油 フライドオニオン |
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| 朝イチ行きますとワンタン作ってました。 |
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| 昆布に鰹節 |
年内は30日（月）まで
年明けは1月4日（土）から
店主さんが作る姿は芸術的
支那ソバ 小むろ さんで朝ラー でした。
ごちそうさまでした。
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