マリシャックさんが ３３３１カフェ ウブントゥに居た
スパイスカフェ マリシャック
３３３１カフェ ウブントゥにて
東京都千代田区外神田６−１１−１４
定休日 月・火
フードメニューから
マリシャックさんがつくるスパイスカレー １種盛りと２種盛りと３種盛りと選べます。
スパイスカレーの種類は ケララ風チキンカレー
ひよこ豆とグリーンオリーブのキーマカレー
カツオと栗のマスタード
１種盛り １０００円
２種盛り １２００円
３種盛り １４００円
ティジェッラのセット ２種類選ぶ １０００円
ティジェッラ は、イタリア・モデナの伝統的なパン。生地は発酵などせず専用器具で焼くパン。
本日のティジェッラA・・・サバ
本日のティジェッラB・・・中東のコロッケ ファラフェル
生ハムとチーズ
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| デザートメニュー |
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| カフェメニュー ドリンクメニューもあります |
ナナイと行きましたので
食事はスパイスカレー３種盛りとティジェッラのセットを
デザートはクレームブリュレとレモンのジュレ
ガトーショコラ
カフェはブレンドコーヒーとカフェラテ
食事から
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| スパイスカレー３種盛り |
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| ティジェッラのセット マリシャックさん２人で食べられるようにと半分にしてくれました。 |
スパイスカレー３種盛りから
アチャールの下には２種のポテトサラダが隠れてます。きのこの炒め物も。
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| スパイススープ |
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| パパドを外して |
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| ケララ風チキンカレー |
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| カツオと栗のマスタードジンジャーカレー |
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| ひよこ豆とグリーンオリーブのキーマカレー |
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| スープと混ぜて |
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| 全部混ぜて |
多種多様のスパイスと季節の食材、当建物屋上で自家栽培してあるハーブ。
堪能してます。お腹の調子も良くなるようです。
おいしくいただきました。
ティジェッラのセット
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| サンドAとサンドB ピクルスとチップス |
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| サンドAはサバです。 |
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| サンドBは中東のコロッケ と聞いたような。 |
口残り鯖の油などなのかな 美味しいんですけどね。
焼きサバや缶詰、パンはバケットや食パンいろんな種類あります。
サンドBは日本のコロッケとは違いすこしパサパサしてますがドレッシングが
いい潤いとクリーミィーさを出していて食べ応えがあり 美味しいです。
デザート
クレームブリュレとレモンのジュレ ガトーショコラ
クレームブリュレとレモンのジュレ
味はご想像に まったりキャメリゼに爽やか、相性いいんですね。
トロトロ濃厚クレームブリュレです。
こちらも綺麗に盛り付けられたガトーショコラ
ガトーショコラ
ナナイいちご苦手なんで私、いちご全部いただきます。
しっとり濃厚な味のチョコレートケーキです。
ブレンドコーヒーとカフェラテ
ご馳走様でした。
食事をさせていただいた場所は今年12月で閉店するそうです。
建物全体の改修工事をするのだそうです。
で、マリシャックさん今度は何方へ 近いといいな ナナイより
昨年2021年2月から9月までJR総武線本八幡駅周辺のバーで間借り営業していたのが
私たちマリシャックさんとの出会いになります。
創作スパイスカレーはもちろんのことハンバーグ、ロコモコ、ガレットそう
マリシャックオリジナル料理でした。
第一発見者はナナイ、暗い入り口に三角の立て看板。口コミを見れば、フランス料理
出身の料理人が作り出す創作料理とのこと。
ナナイ一人で食べてみた。
しばらく一人で食べていたようで・・・
後半の日曜日は私も一緒に。本八幡最後の営業日には家族４人でいただきました。
今年、もう１回 食べに行けるかな
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