北谷ダイニング ちゃぁぶ〜
〒904-0103 沖縄県中頭郡北谷町桑江614−1
営業時間 17:30ー23:00
定休日 水
沖縄最後の夕食はパイナップルあぐー豚のしゃぶしゃぶです。
食べログで予約しました。(便利でした。ついでにコース料理も予約しました)
{a:https://tabelog.com/okinawa/A4703/A470304/47029667/]←予約画面です
駐車場は店前に3台ほど50m離れたところに第2駐車場があります。(砂利の駐車場でどこへ駐ていいのやら、どこに駐めてもいいみたいです。)
メニューはちゃぁぶ〜贅沢コースプラン¥3,980とちゃぁぶ〜セット¥2,980のふたつ
[a:https://cha-boo.okinawa/?fbclid=PAZXh0bgNhZW0CMTEAAabWdivqN0VlgwRBEmp--GllUktefgBuT-gcl0yP9CJxUB5cdBr4MUIp-tY_aem_R2h5WTvhq9AtOmqOEUV-5w/ホームページをご参照ください]
ちゃぁぶ〜贅沢コースプランにしました。
"付き出し、パイナップルあぐーバラ、パイナップルあぐーロース、某ブランド豚の皮付きバラ、山盛りキャベツ、島野菜、もずく、島豆腐、〆チョイス"
ドリンクは「沖縄に来たらやっぱりオリオンビール♡」とナナイさんオリオンビール生、私ジンジャーエール(ノンアルコールのオリオンを見逃す)※ワンドリンク制
あぐ〜豚3種
パイナップルあぐーバラ肉
パイナップルあぐーロース肉
さあ始めようか!「まだ湯気でてないじゃない」
湯気は出てないが熱気は出てる。このやりとりを何度かしている姿を見ていたスタッフさん
「もうはじめていただいていいですよ」
ブランド豚の皮付きバラからいただきます。
「出汁がおいしい♡」皮付きバラ肉は上質なハムの風味!おいしいです。※個人の感想です。
パイナップルあぐーバラ肉はキャベツと一緒に!!!上手い。
パイナップルあぐーロースも上手い。
キャベツだけでもおいしい。
島豆腐にもずく「大豆のあじがこいわ〜塩っけもいいね〜」
もずくは出汁にサラサラと旨いです。
一巡したところでナナイさん味変、ピリ辛油味噌は「パンチあるね」シークワーサー胡椒「これまた良い」岩塩「お肉がほんのり甘くなる」シークワーサー酢「沖縄だわ」とご堪能。自分はひたすら素のままで。
「どれが一番おいしい?」と聞かれ出汁キャベツと答える。彼女は「豚バラ」と答えた。
この時点で口の中軽く火傷しています。
鍋の〆は「おじや」「沖縄そば」から選べます。
「雑炊に決まり」
お店の方が作ってくれました。作ってくれてる時なんてお話しすれば良いのでしょう。
言葉が出てきません。わずかに「おおぅ 美味しそう」とひと言が精一杯。
とてもおいしいおじやさんでした。
「食べ終わるのがもったいない」出ましたナナイさんおいしい時のセリフです。
最後にデザート、バニラアイスにシークワーサーシャーベットから選びます。
シークワーサーのシャーベットはツルッとヌルッと柔らかさを感じるシャーベット、バニラアイスは火傷した口が癒される おいしいデザートさんでした。北谷ダイニング ちゃぁぶー (豚しゃぶ / 北谷町)
夜総合点★★★☆☆ 3.9
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