山吹商店
〒046-0325 北海道積丹郡積丹町野塚町
営業時間 不明
空港近くのレンタカーを借りたのが１０時
カーナビに『北海道積丹郡積丹町野塚町』と入力
距離１３９km 到着時刻１３：００と表示
「こんなにかかるの〜」安全運転で出発
”うに漁師の店 山吹商店”さんにナナイといっしょに向かいました。
１２：１５お店に到着
初めての生うにものがたり
お店に入り
「こんにちは うにありますでしょうか」ナナイ
「来ちゃったらしょうがない！ありますよう」
ダメ元で２５０gを半分に一つは持参した容器に（すぐに食べるため）残りは塩水で（お土産に）とお願いしてみた。
「２５０g 6,000円になります」レジ側の方から
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『6,000円かあ』
「奥さんさあ 量は少ないけどこれなんかどう？これ食べてから決めたら」と漁師さん
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| お皿に移し替えてくれたのがこちらのうに |
「奥さんここでしか食べられないうにだよ」と漁師さん
「どこからきたの」と休憩中のお婆様、聞けば漁師さんのお姉様。
「6月の終わりから昨日までの１３日間 海がしけてて漁が出来なかったのよ」
どこそこで感謝していただく！
いただきます。
お箸でつまんでも型くずれしない。お醤油・塩などはつけずそのままでいただく！
口に入れる、うにさん常温、舌でうにさんの形を確認する、舌でつぶす、とろけるなめらかな食感に濃厚な甘味。磯の香りがフワッとする。「美味しい」と同時に言ってしまう。
生きてて良かった〜となります。
「来ちゃったらしょうがない」の意味がわかったような気がする
１２時前にはこの日朝どれのうにさん達は殻を割り塩水で洗って２５０gずつパッケージングされていて13日分の予約分に振り分けられていたところ、私たちが来てしまったから「しょうがない」となったんだと思います。そこへ行き先未定の１２０gのうにさんが私たちのために待っていてくれました。
偶然が偶然を呼んだのかはたまた必然だったのか
ナナイさんは最後の最後までウニ丼にしようかウニだけにしようか悩んで
山吹商店さんに決めました。
２５０g買えなかったことに後悔はなく
１２０gのウニさんをお昼にいただけたことは大変感謝いたします。
うに漁師の店 山吹商店 （その他 / 積丹町その他）
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.9
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