萌季屋 もえぎや

2022/12/31

珈琲

t f B! P L

 

萌季屋

千葉県市川市八幡2-7-11

営業時間 10:00〜19:00(日祭日は〜18:00)

定休日 木、第3水

2020年市川市に越してきて

はじめて、コーヒー豆を買ったのが萌季屋さんでした。

スペシャリティコーヒー専門ロースター萌季屋さんです。

オンラインショップあります。

2020年6月以降いかなかった訳は後ほど

今年、3年ぶりとなる八幡一番街商店会、いちフェスが開催(10月)された時、

萌季屋さん、いちフェスブレンド期間限定で2種類販売と聞いて、

なぜか行きたくなったんです。

購入したものは「いちフェスブレンドWiney」

(濃厚で甘く、芳醇な香り)

コーヒーの酸味が苦手な私たち、酸味少なめ、甘くいい香り!

我が家に合いました。美味しいです。いただいた後クリヤーで

和菓子、生菓子に合う合う。

12月初めに購入したのが

もえぎやブレンド/フルシティロースト 200g 1000円(消費税込み)

野生の鼓動ブレンド/イタリアンロースト 200g 1150円(消費税込み)


もえぎやブレンド、エチオピア産
豆の香りは優しい甘い香り、淹れた後は部屋の中にほど良いいい甘さが漂います。
飲み味スッキリ、我が家にぴったり美味しいです。

野生の鼓動、ケニア産
“しっかりとした深み、コク、 甘さのある、一番飲みごたえのあるブレンド。”引用 

イタリアンローストは初めてです。苦いんだろうな!
イタリアンレストランの出てくる、コーヒーをイメージして
ましたが説明通り、飲みごたえばっちりの
コク、甘さがあります。渋さは全くなく、後味スッキリしてます。
野生の鼓動もナナイ家に認定。

萌季屋さんのブレンド全制覇したくなってきました。
ホームページ見たんです。一週間後にはクリスマスです。
見てしまった。期間限定ブレンド!
この記事を投稿する頃にはSOLDOUTになってます。
遅くてすいません。

クリスマスブレンド ノエル フルシティロースト 1350円
“深み、甘さ、華やかさのあるこの時期にふさわしい味わい。”引用
ほんと、華やかです。いい香り、このいい香り、なんて例えたら
いいのか。

ニューイヤーブレンド2023 シティロースト
“明るく華やかな印象の限定ブレンド ” 引用
これは、年明けてからのお楽しみ、まだ、いただいてません。

ここJR本八幡駅周辺にはコーヒー専門店いくつかあります。
それぞれこだわり方が違う。個性的。
その中でも特別なこと、生産国まで豆を探すこだわり
独自の味わいを!もえぎやブランド、
萌季屋さんでした。
さあ、来年なにブレンドからにしよう!

我が家の淹れ方、マグカップになみなみと時間経過と温度下がってく
味の変化、香りの変化楽しみます。初心者なんでよろしく!






コーヒー豆とは関係ないのだけれど

当時、新型ウイルス渦真っ最中!どこのお店もナーバス。

でね、萌季屋さんにコーヒー豆買いに行ったんです。

お店の人、冷!、ピリピリ感漂う。何にしようかと悩んでいる時間も

なんか怖!アウエー感も。店主さんインターネット通販でPCと睨めっこ。

うわー!自分に合わないところきちゃった。正直な感想。

しばらく、行きませんでした。

祭りのとき

行きましたら、少し優しさ感じて

淹れたてコーヒー飲んだら、

ながれて消えた。


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ナナイは私のパートナーです。30年以上いっしょです。ナナイさんお気に入りのお店は商売繁盛してます。 ナナイは永遠の20代 二人とも丙午です。

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