珈琲豆自家焙煎 わんこいん「完全手作業で焙煎しています」
珈琲豆自家焙煎 わんこいん
千葉県市川市市川市東菅野３－４－２５
営業時間 ９：００頃〜日没まで
[a:https://sites.google.com/view/coffee-wankoin/ホーム]
“お問い合わせ等につきましては、
対面で、またはメールにて承ります。
coffee-wankoin@ymail.ne.jp ”ホームページより
「東菅野に自家焙煎コーヒー豆屋さんあるの知ってる？」とナナイさんから
千葉県市川市のJR本八幡、京成八幡駅周辺には自家焙煎しているコーヒー豆店は２店舗のみだと思い込んでいました。調べますとツイッター、Googleマップに位置情報ありました。
一人徒歩で「珈琲豆自家焙煎わんこいん」さんに行ってみましたー。
京成八幡駅からですと徒歩10分弱、閑静な住宅街にございます。一軒家です。ご自宅で焙煎なされてます。「自家焙煎珈琲」ののぼりが目印です。
どこが入り口なのかとうろうろしてると庭仕事してるご主人さんがいまして、目が合いニッコリと「コーヒーですか？」。インターフォン鳴らさずに注文いたしました。
「オリジナルブレンド 春爛漫」 原産国コロンビア＆ドミニカ＆ケニア
特徴 ほのぼの苦味と酸味なめらかな口当たり。焙煎度合 中深煎り。 １００g ¥５００
「グアテマラ アグアブランカ」 原産国 グアテマラ
特徴柔らかい苦味と酸味が口中に広がります。滑らかで口当たり良く、程よい甘みが残ります。焙煎度合 中深煎り。１００g ¥５００
「マンデリン ミトラG1」 原産国インドネシア
原産国 しっかりとした苦味の中に、ほんのりと甘味が感じられる、コクのある、口当たり良い味わいです。焙煎度合 深煎り。１００g ¥５００
以上３点、4月のワンコイン５００円を購入しました。他に１００g６００円、４種類あります。※もう5月になっております。5月の珈琲豆になっております。投稿遅くすいません。
１００g５００円はお安い。どんな焙煎方法なのだろうとホームページを見てみると
“ 高品質（スペシャルティ・プレミアム）の豆を片手鍋とカセットコンロを使用し 生豆からの変化を確かめながら完全手作業で焙煎しています”
電動式ではありません。手動式です。
機械におまかせ！ではありません。火力、時間など経験と知識がないと焙煎できません。
「コクと苦味があって美味しい」ナナイ
これに華やかさがあったら１００点！！個人的感想です。
コーヒ豆の購入は１００g単位です。コーヒーの袋はジッパー付きですがガス抜きが付いてないので袋が膨らんだ時には一旦開封してガス抜きして欲しいとの事です。
[a:https://sites.google.com/view/coffee-wankoin/ホーム]ホームページ参照
営業時間は9時から10時ぐらいに「自家焙煎珈琲」ののぼりが目印。
〜日没まで。
最高の一杯を見つけるんだ！
地元自慢！商売繁盛！
珈琲豆自家焙煎 わんこいん さんでした。
ご馳走様でした。
珈琲豆自家焙煎 わんこいん （その他 / 京成八幡駅、本八幡駅）
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.5
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