優美堂さんでニクイホドヤサシイ料理人「マリシャック」さんのお料理

2023/06/05

マリシャック

t f B! P L

 

優美堂

東京都千代田区神田小川町2−4

月・火・木・日 11:30〜18:00(ラストオーダー ドリンク・フード30分前)
金・土 11:30〜21:00(ラストオーダー フード1時間前 / ドリンク30分前 )
※水曜日定休日

※ニクイホドヤサシイ料理人シリーズのイベント日時はSNSなどでご確認ください

マリシャックロスになってから半年が過ぎて

4月にマリシャックさんのInstagramにて「優美堂」さんで間借り営業の告知。

4月、5月スケジュールが合わず行けず。諦めていたら6月も営業するとのこと

ナナイと一緒にいってきました。

マリシャックさんが 3331カフェ ウブントゥに居た2022年10月


カレー2種盛り ¥1400 ナナイ

とんかつ定食 ¥1600 自分

季節のドリンク 自家製レモネード¥500とラベンダーバジルティー¥500
を注文。

悩みました。マリシャックさん説明してくれてメニューも増えていた。
「真鯛と赤海老のカルパッチョ、真鯛のポアレもいいなあ」なんて言っていたナナイ
注文時「あいがけカレーください」ナナイ自身も注文してびっくり?

カレー2種盛り(あいがけカレー)

梅肉とお味噌の酢豚風 パイナップル、ピーマン、筍のカレー
白ワインで煮込むアルザス風 鶏肉とジャガイモ、人参のベッケオフカレー




梅肉とお味噌の酢豚風 パイナップル、ピーマン、筍のカレーは おや?
おとなしい味?甘酸っぱい、パイナップルおいしい・・・おゝオオう
後からくる結構な辛さでうまい。
白ワインで煮込むアルザス風 鶏肉とジャガイモ、人参のベッケオフカレーは
コクがあってお肉柔らかジャガイモ新じゃがかな〜。と
最後は全部混ぜ。豆がいっぱい入ってるじゃない。ナナイさん少しちょうだい。


とんかつ定食

お月見ソースと甘い玉ねぎのカツ丼風












なるほどね、考えましたね。カツカレーにもカツ丼にもなっちゃいます。
とんかつ、好きこの揚げ方。衣薄めでサクサクとお肉柔らか〜。
厚めなお肉苦手なナナイにも「そのお塩で食べさせて」 
お塩? ここか!お塩もいける。
サクッと食べられるとんかつにナナイさんニッコリ。
タレに塩にカレーにカツ丼にご飯足らないよ〜んなんて思ったらお腹いっぱいに。


ゆっくり食べてお腹に余裕があったらクレープいただこうと思いましたが
大変お腹いっぱい!ごちそうさまです。
「今度マリシャックさんのお料理何かしら」
そうかカレーだけじゃないもんなマリシャックさん。
マリシャックさんのお料理何種類たべてる?ナナイさんに聞いたら
「わからない、毎週違うから同じメニュー食べたことない」

「優美堂」さんのニクイホドヤサシイ料理人シリーズ03
元フレンチシェフがつくる創作料理
「マリシャック」さんでした。

秋田犬の女の子 ののちゃん

優美堂カフェ / 小川町駅淡路町駅新御茶ノ水駅
昼総合点★★★☆☆ 3.9

ナナイといっしょに

ナナイは私のパートナーです。30年以上いっしょです。ナナイさんお気に入りのお店は商売繁盛してます。 ナナイは永遠の20代 二人とも丙午です。

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