ティグレ ¥310
フランス語で「ティグレ」は虎というう意味があるらしい。フィナンシェの生地にチョコレートを流したフランス菓子だそうです。12月に入りましたのでロシェさんも凝ったフランス菓子続々登場です。1・2回スルーして3回目で購入しました。おじさんの乙女心点灯します。「焦がしバターのいい香り」ナナイ。アーモンドの香りおいしいなあ。
ミニパネトーネ風 ¥350
パネトーネと検索するとクリスマスに関係のあるお菓子パンらしい。詳しいことは調べてね。
ロシェさんでは風と書いてあるのでパネトーネ種ではないかもしれない(確かめてません)
砂糖と卵、バターを贅沢に使用しているのが香りだけでわかります。まわりカリッと中ふんわりしていてドライフルーツが入ってます。これも幸せ香る美味しいお菓子パンです。
買うたびに表面の模様が違うのが何か嬉しい。ナナイさん気が付かず食べてます。違いがわかってるの私だけ、表面がクッキー生地状で中はしっかりふんわりしてます。メロンパンさんコーヒーにとても合うんです。
ここからはデニッシュ。
甘栗 ¥310
ここ最近は渋皮栗さんでしたが今年最後の日は甘栗さんです。
甘栗さんの下にはあんこ?栗あんこ?にサクっパリッパリの生地です。
りんごの酸味ととクリームチーズの酸味の相性バッチリ
「これ、初めて?」うーん結構食べてる。日によって形変わってる時があります。ナナイより私の方がデニッシュ詳しくなってます。「食べ終わるのが勿体無い」と言ってくれます。
日替わりサンドでーす。毎回買ってまーす。¥480/個
通常一人おひとつで気分で一つ半です。
たまご、アボガド、ハム、紫キャベツ、レタス、美味しいソース
【ブルー・デェ・ロシェ】
千葉県市川市高谷2丁目8ー1
🈺 木・土 11:00〜17:00
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