たちばな
かりんとう
2022年 7月の出来事
何がいいかしらね
日持ちがいいもの
ひよこ バナナ 人形焼
雷おこし バームクーヘン
東京駅や空港で売ってないのがいいな
7月終わりに関西からお客さんが来る
お客さんは近い将来親戚になる方々だ
ナナイはネットで探しまくった。
落ち着くこと数日
商品はかりんとうに決定
かりんとう
私は黒糖がぎっしりまぶしてあるもの
たまにピーナッツが塗してあるもの
ぐらいしか食べたことがない。
あれやこれやとしているうちに
銀座にある たちばな さんに決定。
最終決定した理由は
そこでしか買えない
東京、銀座でしか買えない。
私たちも食べてみたい。
ナナイといっしょに たちばな さんに
かりんとうを買いに行った。です。
東京都中央区銀座8−7−19江安ビル1階
営業時間 11:00〜16:30
休 日曜・ 祭日
明治42年創業のかりんとうの老舗です。
予約できないそうです。
自分達用にさえだ・ころを購入。
お土産も購入。
2種類のかりんとうがあります。
さえだところ
さえだは細く長い ころは太く短いです。
添加物や保存料など一切使っていないそうです。
上がさえだ 下がころ使用している材料は小麦粉 植物油 砂糖 イースト(酵母)
のみだそうです。
さえだ ポキっと
ころは ボキッと
ナナイとポキ ボキっと
??・?・・・
一口食べて
品のある味?上品な味?すごく美味しい?
日頃、中毒性のあるお菓子ばかり食べていると
体に優しい味、体に負担がかからない食べ物の
良さがわからないのかも。
次第に・・・
砂糖とお水でこの色合い見事な艶の蜜と適度な甘さ
母体の生地が香ばしく
美味しい。
病みつきにならないまでも
いくつか食べいくと満足感が得られる。
こりゃ 手土産 にはもってこいだ。
袋入りのほか 朱色の丸缶、角缶があります。
たちばな さん
かりんとう
ごちそうさまでした。
1909年創業
東京三大かりんとう 銀座たちばな 浅草小桜 湯島花月
たちばなのかりんとう 予約できません。
ネットで売ってるのはなぜ?
熨斗 ノシ
「さえだ」と変換すると小枝
さえだ 細い ころと比べると密が染み込んでる感じ
ころ 太い 生地の香ばしさが際立つ
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